Деноминация: Амароне Классико делла Вальполичелла ДОКГ Виноград: 40% Корвина, 30% Корвиноне, 25% Рондинелла, 5% Молинара Имя: Амароне Алкоголь: 16° Форма: 0,75Л Регион производства: Фумане (ВР), Венето, Италия Описание: Виноделие осуществляется традиционным способом, ручной сбор винограда, высушенные в ящиках в течение примерно 4 месяцев, мацерация и алкогольная ферментация при низкой температуре в течение 20 дней, затем алкогольная ферментация еще 30 дней. Выдержка производится в бочках из французского и американского дуба объемом 500 литров не менее 30 месяцев. Цвет – интенсивный рубиновый с гранатовыми отражениями. На носу широкий, с нотами лесных ягод, вишневого варенья, сухих слив и резких бальзамических нот с заметной стойкостью. На вкус величественный, но не унылый, с ароматными свежими нотами и пряным послевкусием. Рекомендуемое сочетание с мясными первыми блюдами или ризотто, красным мясом, жареными блюдами, дичью, тушеным мясом и сырами с голубой плесенью или хорошей выдержкой. Рекомендуемая температура: 18-20° C.
Цена с НДС включительно
Деноминация: Амароне Классико делла Вальполичелла ДОКГ Виноград: 40% Корвина, 30% Корвиноне, 25% Рондинелла, 5% Молинара Имя: Амароне Алкоголь: 16° Форма: 0,75Л Регион производства: Фумане (ВР), Венето, Италия Описание: Виноделие осуществляется традиционным способом, ручной сбор винограда, высушенные в ящиках в течение примерно 4 месяцев, мацерация и алкогольная ферментация при низкой температуре в течение 20 дней, затем алкогольная ферментация еще 30 дней. Выдержка производится в бочках из французского и американского дуба объемом 500 литров не менее 30 месяцев. Цвет – интенсивный рубиновый с гранатовыми отражениями. На носу широкий, с нотами лесных ягод, вишневого варенья, сухих слив и резких бальзамических нот с заметной стойкостью. На вкус величественный, но не унылый, с ароматными свежими нотами и пряным послевкусием. Рекомендуемое сочетание с мясными первыми блюдами или ризотто, красным мясом, жареными блюдами, дичью, тушеным мясом и сырами с голубой плесенью или хорошей выдержкой. Рекомендуемая температура: 18-20° C.
