Наименование: Амарон делла Вальполичелла DOCG Сорт винограда: 70% Кровина, 30% Рондинелла Имя: Амарон Алкоголь: 16° Объем: 0,75Л Регион производства: Сава (VR), Венето, Италия Описание: Винификация осуществляется традиционным методом, ручной сбор в первой декаде октября, виноград оставляют на сушку в фруктарию при контролируемой температуре и влажности до начала января, ферментация и мацерация при контролируемой температуре в течение около 20 дней. Выдержка в бочке не менее 30 месяцев, затем в бутылке не менее 10 месяцев. Цвет рубиново-красный с гранатовыми отражениями. На носу очень интенсивный и стойкий, с фруктовыми нотами вишни в спирте, сухой сливы и сухофруктов, таких как фундук и миндаль, со временем раскрываются пряные ароматы с нотами табака, goudron и корицы. На вкус он сразу же окутывает, с высокой структурой и элегантной мягкостью танинов, которые дают большое устойчивое равновесие со временем. Рекомендованное сочетание с первыми блюдами с мясными соусами или ризотто, красным мясом, жарки, дичь, бразаты и сырами с голубой плесенью или хорошей выдержки. Рекомендуемая температура: 18-20° C.
Цена с НДС включительно
Наименование: Амарон делла Вальполичелла DOCG Сорт винограда: 70% Кровина, 30% Рондинелла Имя: Амарон Алкоголь: 16° Объем: 0,75Л Регион производства: Сава (VR), Венето, Италия Описание: Винификация осуществляется традиционным методом, ручной сбор в первой декаде октября, виноград оставляют на сушку в фруктарию при контролируемой температуре и влажности до начала января, ферментация и мацерация при контролируемой температуре в течение около 20 дней. Выдержка в бочке не менее 30 месяцев, затем в бутылке не менее 10 месяцев. Цвет рубиново-красный с гранатовыми отражениями. На носу очень интенсивный и стойкий, с фруктовыми нотами вишни в спирте, сухой сливы и сухофруктов, таких как фундук и миндаль, со временем раскрываются пряные ароматы с нотами табака, goudron и корицы. На вкус он сразу же окутывает, с высокой структурой и элегантной мягкостью танинов, которые дают большое устойчивое равновесие со временем. Рекомендованное сочетание с первыми блюдами с мясными соусами или ризотто, красным мясом, жарки, дичь, бразаты и сырами с голубой плесенью или хорошей выдержки. Рекомендуемая температура: 18-20° C.
