Деноминация: Кианти Классико ДОКГ Виноград: 97% Санджовезе, 3% Канаёло Имя: Ризерва ле Баронколи Алкоголь: 15° Формат: 1,5Л Регион производства: Гайоле ин Кианти (SI), Тоскана, Италия Описание: Винификация проводится традиционным способом. Ферментация и мацерация проводятся в бетонных и стальных емкостях примерно 18/20 дней. Выдержка в бочках и бочках из французского дуба на протяжении времени, которое варьируется в зависимости от характеристик вина, от 16 до 20 месяцев. После розлива следует выдержка в стекле около 6 месяцев. Цвет интенсивно красный. В аромате присутствуют ноты спелых фруктов, варенья из лесных ягод, ноты графита и увядших фиалок, очень сложно. На вкус тело и очень консистентно, с нотами, которые меняются от ванили до перца, хорошо сбалансировано. Рекомендуемое сочетание с пастой с мясным рагу или ризотто, красными мясами, жареным мясом, дичью, бразированным мясом и сырами хорошей выдержки. Рекомендуемая температура: 16-18° C Эта бутылка поступает из частных коллекций, ресторанов, винных магазинов или от торговцев редкими винами. Хотя она была проверена, мы не можем гарантировать, что спустя много лет вино все еще идеально сохранено. Мы гарантируем, что состояние бутылки соответствует описанию, приведенному в карточке товара. Продажа этой бутылки, следовательно, подлежит условию 'как увидел и понравилось'.