Внимание
Описание
Наименование: Freisa d'Asti DOC Superiore Сорт винограда: 100% Freisa Название: Freisa Алкоголь: 13,5° Объем: 0,75L Район производства: Скапаччино (AT), Пьемонт, Италия Награды: 93/100 Wine Enthusiast Описание: Виноград полностью поступает с виноградника Изола д'Асти. После ручного отбора винограда в начале октября, виноград давят в тот же вечер сбора и помещают в чаны для ферментации. Затем вино помещают в бочки из французского дуба объемом 25HL для выдержки около 18 месяцев. Вино завершает свое созревание выдержкой в бутылке около 12 месяцев. Широкое и сложное. Ощущения цветочные, с нотами розы и фиалки, также увядших, малины и вишневого варенья, пряные, шоколад, гвоздика, черный перец и мускатный орех. Цвет рубиново-красный, с возрастом переходящий в гранатовый. На вкус сухое благодаря наличию щедрых танинов, смягченных выдержкой в дереве. Рекомендуется подавать с тальяринами с рагу из дичи, жарким с орехами или тушеным мясом в вине.