Серебряная медаль - Брюссель История сорта: Белое вино с типичной географической индикой, произведенное винодельней Социальной Пьетро Тауро из винограда Шарданьон с полей Альберобелло, винфицированное при холодной температуре. Винификация: Классическая винификация белого вина: мягкое отжимание кожуры и ферментация при контролируемой температуре от 13 до 15 °C в бетонных резервуарах и стальных емкостях. Цвет соломенно-желтый. Обволакивающие ароматы фруктов и цветов, напоминающие банан, желтую персик, грейпфрут, цветы цитрусовых и жостера. Мягкое, сбалансированное, длительное и соленое с хорошей минеральностью. Сопровождает приготовленные на пару креветки, хорошо сочетается с рисом, картофелем и мидиями, а также всеми моллюсками, приготовленными и поданными теплым. ШАРДОННЕЙ 100% IGT. Выдержка на мелком осадке в течение 4-6 месяцев в стальных контейнерах или в бетонных подземных резервуарах. 14% об. 750 мл. Подавайте при температуре 10°-12° C.