Вы когда-нибудь слышали о холодной дистилляции? Это техника, редко используемая при производстве пива, направленная на концентрацию алкоголя, сахаров, ароматов и вкусов в меньшем объёме жидкости. Как это происходит? Путём замораживания и удаления излишков воды. Обычно в Германии в качестве основы используется Доппельбок, из которого получают так называемый "Eisbock". В данном случае речь идёт о пшеничном боке ("Weizenbock"), который при холодной дистилляции превратился в "Eisweizenbock" с содержанием алкоголя 10,2% ABV. Рекомендуется пить его, сидя у камина в холодный зимний вечер, возможно, не слишком задумываясь о немецкой склонности к образованию сложных слов.
Цена с НДС включительно
Вы когда-нибудь слышали о холодной дистилляции? Это техника, редко используемая при производстве пива, направленная на концентрацию алкоголя, сахаров, ароматов и вкусов в меньшем объёме жидкости. Как это происходит? Путём замораживания и удаления излишков воды. Обычно в Германии в качестве основы используется Доппельбок, из которого получают так называемый "Eisbock". В данном случае речь идёт о пшеничном боке ("Weizenbock"), который при холодной дистилляции превратился в "Eisweizenbock" с содержанием алкоголя 10,2% ABV. Рекомендуется пить его, сидя у камина в холодный зимний вечер, возможно, не слишком задумываясь о немецкой склонности к образованию сложных слов.
