Когда-нибудь слышали о холодной дистилляции? Это техника, редко используемая в производстве пива, направленная на концентрацию алкоголя, сахаров, ароматов и вкусов в меньшем количестве жидкости. Как? Заставив его заморозиться и избавившись от лишней воды. Примеры не так уж часто встречаются, но обычно пиво, используемое в качестве основы - по крайней мере в Германии - это Доппельбок, из которого получается то, что называется "Эйзбок". В этом случае, однако, мы имеем дело с боком из пшеницы ("Вайценбок"), который с помощью холодной дистилляции превратился в "Эйзвейзенбок" и достиг прекрасного значения 10,2% ABV. Мы рекомендуем наслаждаться им у камина в холодный зимний вечер, возможно, не слишком задумываясь о немецкой тенденции к образованию составных слов.
Когда-нибудь слышали о холодной дистилляции? Это техника, редко используемая в производстве пива, направленная на концентрацию алкоголя, сахаров, ароматов и вкусов в меньшем количестве жидкости. Как? Заставив его заморозиться и избавившись от лишней воды. Примеры не так уж часто встречаются, но обычно пиво, используемое в качестве основы - по крайней мере в Германии - это Доппельбок, из которого получается то, что называется "Эйзбок". В этом случае, однако, мы имеем дело с боком из пшеницы ("Вайценбок"), который с помощью холодной дистилляции превратился в "Эйзвейзенбок" и достиг прекрасного значения 10,2% ABV. Мы рекомендуем наслаждаться им у камина в холодный зимний вечер, возможно, не слишком задумываясь о немецкой тенденции к образованию составных слов.
Цена с НДС включительно
