Санг Бле Кантильон: Купите онлайн ламбик с камеризой от Жана Ван Роя. Санг Бле — это ещё один жемчужина известной Брассерии Кантильон, с помощью которой Жан Ван Рой демонстрирует свои навыки мастера в использовании фруктов для производства ламбика. Выбранный фрукт называется камери́за — на итальянском кальпифо́глио тюркно — ягода, которая в природе имеет красивый синий цвет, но придаёт этому пиву яркий кроваво-красный цвет, а также кислотность и сладость. Технические характеристики: Стиль: Фруктовый ламбик / Ламбик с камеризой Пивоварня: Брассерия Кантильон - Брюссель, Бельгия Фрукт: Камери́за (Кальпифо́глио тюркно / Ягода Хаскап) Цвет: Яркий кроваво-красный Основа: Ламбик с спонтанным брожением. Дегустационные заметки: Эмоциональный глоток, слегка танинный, с большим количеством сложности и элегантности. Камери́за приносит в стакан уникальный профиль: дикая кислотность ламбика сливается со сладостью и лёгким танином ягоды, создавая редкое и утончённое равновесие. Цвет кроваво-красный визуально впечатляющий, с долгим, фруктовым и незабываемым финишем. Рекомендуемые сочетания: Сыры с плесенью и вызревшие, фуа-гра и качественные террины, десерты с красными фруктами, тёмный шоколад, для медитации — как великое натуральное вино. Идеальная температура подачи: 10-12°C — Рекомендуемый стакан: бокал для вина или тюльпан. Кантильон: мастер фруктового ламбика. Жан Ван Рой из Кантильон считается крупнейшим производителем фруктового ламбика в мире. Санг Бле — одно из его самых редких и востребованных творений: очень ограниченное количество каждый год, бутылки исчезают за считанные часы. Купите Санг Бле на Мальтезе — распроданные запасы не будут восстановлены. Откройте для себя весь ассортимент Кантильон и ламбика.