Виньерон 2023. Брассери Кантибон определенно не требует представления: когда речь идет о Ламбику, всегда речь идет и о Жане Ван Рое и семье. Пивовар - и называть его пивоваром недостаточно - с годами зарекомендовал себя также как один из самых искусных производителей Друйвен Ламбик, то есть Ламбик с добавлением винограда. Очевидно, это случай Виньерон. Виноград, используемый в производстве, поступает из Франции и принадлежит в основном к сортам Мускат (Московское вино), и делает этот Ламбик более мягким, элегантным и деликатным. В этой бутылке нет смеси Ламбика нескольких годов, а скорее пиво, которое ферментируется повторно благодаря добавлению своего рода "ликер де тиража".