Качокастанцо из коровьего молока - это сыр с вытянутой пастой из коровьего молока, соли и сычуга, естественным образом копченый с пшеничной соломой. Он созревает примерно 30 дней, имеет сладкий вкус и мягкую консистенцию. Он доступен в целом весом около 1100 г или наполовину, весом около 550 г. Благодаря своей форме, он подходит для подарочной упаковки. Это готовый продукт, который можно использовать различными способами, отлично подходит для начинок или жарки на гриле. Хранится в холодильнике при температуре около 4°C. Подается при идеальной температуре около 15–20°C. Происхождение молока: Италия. Ингредиенты: молоко коровье, сычуг и соль. Аллергены: лактоза.