Руководство по лучшим итальянским винам, произведённым из международных сортов винограда, подготовленное Аттилио Чиенца, Ребеккой Лоуренс и Якопо Фанчуилли. Jumbo Shrimp Guide to International Grape Varieties in Italy создано благодаря сотрудничеству трёх авторов, которые заметили, что при изучении менее известных сортов и поиске менее известных вин многие крупные сорта, наименования и вина остаются вне внимания современной литературы об итальянском вине. Хотя в Италии зарегистрировано более 500 автохтонных сортов винограда на национальном уровне, во многих регионах одни из лучших вин производятся из международных сортов. Команда решила впервые исследовать эту тему в отдельной книге, рассматривая не только вина, созданные из этих сортов, но и их историю в стране, их рост популярности и развитие. Начинается с обсуждения того, что делает сорт винограда международным. Команда сочла важным включить несколько страниц, посвящённых тому, как вина, произведённые из международных сортов винограда в Италии, отличаются от вин, произведённых в других местах. Эта книга предназначена для случайных потребителей, но также является полезным инструментом для студентов и более опытных дегустаторов. Всё это выполнено в типичном стиле руководства Jumbo Shrimp: ключевая информация представлена доступно и увлекательно, и её не обязательно читать последовательно — читатель может следовать любому предпочитаемому порядку. Язык: английский Страниц: 128
Цена с НДС включительно
Руководство по лучшим итальянским винам, произведённым из международных сортов винограда, подготовленное Аттилио Чиенца, Ребеккой Лоуренс и Якопо Фанчуилли. Jumbo Shrimp Guide to International Grape Varieties in Italy создано благодаря сотрудничеству трёх авторов, которые заметили, что при изучении менее известных сортов и поиске менее известных вин многие крупные сорта, наименования и вина остаются вне внимания современной литературы об итальянском вине. Хотя в Италии зарегистрировано более 500 автохтонных сортов винограда на национальном уровне, во многих регионах одни из лучших вин производятся из международных сортов. Команда решила впервые исследовать эту тему в отдельной книге, рассматривая не только вина, созданные из этих сортов, но и их историю в стране, их рост популярности и развитие. Начинается с обсуждения того, что делает сорт винограда международным. Команда сочла важным включить несколько страниц, посвящённых тому, как вина, произведённые из международных сортов винограда в Италии, отличаются от вин, произведённых в других местах. Эта книга предназначена для случайных потребителей, но также является полезным инструментом для студентов и более опытных дегустаторов. Всё это выполнено в типичном стиле руководства Jumbo Shrimp: ключевая информация представлена доступно и увлекательно, и её не обязательно читать последовательно — читатель может следовать любому предпочитаемому порядку. Язык: английский Страниц: 128
