Tuduu
Veganska choklad- och mandeltryfflar

Veganska choklad- och mandeltryfflar

@alice-ricettevegolose

En enkel, snabb och hälsosam dessert full av energi, perfekt för mellanmål, särskilt för barn och idrottare.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Kakaokrämefter behov
  • 100% mandelkräm175g
  • Erytritolefter behov
  • Mandelmjöl100g
  • Blandade frön hackade100g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Forma 20 högar av kakaokräm på ett bakplåtspapper, ställ dem i kylskåpet för att stelna.

  2. STEG 2 AV 6

    Under tiden, blanda frön, mjöl och mandelkräm i en skål tills du får en ganska fast deg.

  3. STEG 3 AV 6

    Ta en boll av degen, ungefär lika stor som en valnöt, och platta till den något.

  4. STEG 4 AV 6

    Lägg en hög av kakaokräm i mitten och rulla mellan händerna för att forma tryffeln, så att krämen döljs inuti.

  5. STEG 5 AV 6

    Fortsätt på samma sätt tills mandeldegen är slut, lägg tryfflarna på ett fat och låt dem vila i kylskåpet i 20-30 minuter innan servering.

  6. STEG 6 AV 6

    Valfritt steg: innan du lägger tryfflarna i kylskåpet kan du rulla dem i florsocker av erytritol.

Tips

  • Skål

  • Bakplåtspapper

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i upp till 7 dagar. Frys in för längre hållbarhet.

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)460,54
Kolhydrater (g)3,38
varav socker (g)2,72
Fett (g)40,56
varav mättat fett (g)3,36
Proteiner (g)16,14
Fiber (g)9,32
  • Proteiner
    16,14g·23%
  • Kolhydrater
    3,38g·5%
  • Fett
    40,56g·58%
  • Fiber
    9,32g·13%