Franska toast med croissant är en raffinerad men enkel frukost att förbereda. Den mjuka och smöriga basen av croissanterna, kombinerad med hantverksjordgubb- och granatäpple-sylt från Anessi och färsk frukt, förvandlar en klassisk brunch till en gourmetupplevelse.
Förbered smeten: vispa äggen med mjölk, vaniljextrakt och socker i en skål tills du får en slät smet.
Skär och doppa croissanterna: skär croissanterna på längden och doppa dem i smeten i några sekunder utan att de blir för blöta.
Tillaga croissanterna: värm en non-stick panna på medelhög värme och smält en klick smör. Stek croissanterna i cirka 2-3 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna och lätt krispiga.
Montera rätten: bred ett generöst lager sylt på varje halvdel av croissanten och lägg färsk frukt ovanpå.
Servera och dekorera: lägg upp de varma croissanterna och om du vill, pudra florsocker över dem innan du serverar.
Non-stick panna
Skål
Visp
Servera varma för att bäst njuta av kombinationen av texturer och smaker. Portionsstorlek avsedd för 2 personer. Mängden sylt och frukt kan anpassas efter smak.
Italy, Toscana
| Energi (kcal) | 195,14 |
| Kolhydrater (g) | 20,18 |
| varav socker (g) | 9,73 |
| Fett (g) | 9,37 |
| varav mättat fett (g) | 4,68 |
| Proteiner (g) | 7,25 |
| Fiber (g) | 0,52 |
| Rea (g) | 0,17 |
