Name: Hemlagad glass
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 300 null Rismjöl; 3 null Olivolja; 1 null Rivet citronskal; 3 null Rörsocker; 1 null Ägg; 55 null Rismjölk; 1 null Bakpulver; null null ELLER; 1 null Vinsyra; 0.5 null Bikarbonat; 200 null Laktosfri grädde; 70 null Laktosfri mascarpone

Förberedelse

STEG 1 AV 10
I en skål, blanda socker och ägg.
STEG 2 AV 10
Tillsätt rismjöl och bakpulver (eller vinsyra och bikarbonat). Blanda tills du får en jämn smet.
STEG 3 AV 10
Tillsätt rivet citronskal, olivolja och rismjölk.
STEG 4 AV 10
Tillsätt ytterligare 3 matskedar mjölk och arbeta degen tills den är mjuk men inte elastisk.
STEG 5 AV 10
Lägg bakplåtspapper på plåten och använd en form för att skapa kakor direkt på plåten.
STEG 6 AV 10
Grädda i 180 grader i cirka 15 minuter, tills kakorna är gyllenbruna.
STEG 7 AV 10
Låt kakorna svalna helt.
STEG 8 AV 10
Vispa den färska grädden, tillsätt mascarpone och fyll kakorna för att skapa glassandwichar.
STEG 9 AV 10
Låt glassarna stå i frysen i minst 3 timmar innan servering.
STEG 10 AV 10
Servera och njut av den hemlagade glassen.

Energi (kcal)	232,06
Kolhydrater (g)	34,23
varav socker (g)	5,73
Fett (g)	9,22
varav mättat fett (g)	5,35
Proteiner (g)	4,79
Fiber (g)	0,62
Rea (g)	0,07

Hemlagad glass

Hemlagad glass

Ingredienser

Förberedelse

Allmän information

Mer information

Ursprung

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning