Hemlagad glass

Name: Hemlagad glass
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Rismjöl; 3 matskedar Olivolja; 1 enhet Rivet citronskal; 3 matskedar Rörsocker; 1 enhet Ägg; 55 g Rismjölk; 1 tesked Bakpulver; null ELLER; 1 tesked Vinsyra; 0.5 tesked Bikarbonat; 200 g Laktosfri grädde; 70 g Laktosfri mascarpone

@annamariachef2.0

Kategori: Efterrätter

Detta recept är särskilt gott och läckert trots att det är Glutenfritt, Laktosfritt, Nickel-fritt! Prova det!!

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 15 minMatlagning: 15 min

Förberedelsetid: 30 minFörberedelse: 30 min

Land: Italia

annamariachef2.0@annamariachef2.0

Ingredienser

Antal portioner

Rismjöl300g
Olivolja3matskedar
Rivet citronskal1enhet
Rörsocker3matskedar
Ägg1enhet
Rismjölk55g
Bakpulver1tesked
Eller
Vinsyra1tesked
Bikarbonat0.5tesked
Laktosfri grädde200g
Laktosfri mascarpone70g

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 10
I en skål, blanda socker och ägg.
STEG 2 AV 10
Tillsätt rismjöl och bakpulver (eller vinsyra och bikarbonat). Blanda tills du får en jämn smet.
STEG 3 AV 10
Tillsätt rivet citronskal, olivolja och rismjölk.
STEG 4 AV 10
Tillsätt ytterligare 3 matskedar mjölk och arbeta degen tills den är mjuk men inte elastisk.
STEG 5 AV 10
Lägg bakplåtspapper på plåten och använd en form för att skapa kakor direkt på plåten.
STEG 6 AV 10
Grädda i 180 grader i cirka 15 minuter, tills kakorna är gyllenbruna.
STEG 7 AV 10
Låt kakorna svalna helt.
STEG 8 AV 10
Vispa den färska grädden, tillsätt mascarpone och fyll kakorna för att skapa glassandwichar.
STEG 9 AV 10
Låt glassarna stå i frysen i minst 3 timmar innan servering.
STEG 10 AV 10
Servera och njut av den hemlagade glassen.

Allmän information

Mer information

Servera med dekorationer efter smak, som färsk frukt eller chokladflingor.

Ursprung

Italia, Lombardia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	280,95
Kolhydrater (g)	31,48
varav socker (g)	5,39
Fett (g)	15,56
varav mättat fett (g)	7,19
Proteiner (g)	5,46
Fiber (g)	0,52
Rea (g)	0,2

Proteiner
5,46g·10%
Kolhydrater
31,48g·59%
Fett
15,56g·29%
Fiber
0,52g·1%