Tuduu
Hemlagade äppelmuffins utan smör och mjölk

Hemlagade äppelmuffins utan smör och mjölk

@annamariachef2.0

Dessa äppelmuffins är utsökta och enkla att göra, perfekta för ett mellanmål eller en efterrätt efter middagen, och de är fria från mjölk och dess derivat.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 20 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Äpplen1styck
  • Rörsocker3tesked
  • Rismjöl140g
  • Vetemjöl40g
  • Ägg2styck
  • Rapsolja3tesked
  • Rismjölk100g
  • Bakpulver1tesked
  • Saft av en halv citron0.5styck
  • Rörsocker för ströning

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    I en skål, vispa ägg och socker med en elvisp, tillsätt citronsaft och sedan alla ingredienser enligt receptet, inklusive en halv äpple i små bitar. Arbeta allt i några sekunder.

  2. STEG 2 AV 4

    Fördela smeten i formen och dekorera med fler små äppelbitar och rörsocker.

  3. STEG 3 AV 4

    Förvärm ugnen till 180 grader.

  4. STEG 4 AV 4

    Grädda i 15-20 minuter, beroende på din ugn.

Allmän information

Mer information

Servera muffinsen varma eller i rumstemperatur. De kan förvaras i en lufttät behållare i 2-3 dagar.

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)216,37
Kolhydrater (g)28,54
varav socker (g)8,48
Fett (g)8,95
varav mättat fett (g)2,68
Proteiner (g)6,88
Fiber (g)0,73
Rea (g)0,27
  • Proteiner
    6,88g·15%
  • Kolhydrater
    28,54g·63%
  • Fett
    8,95g·20%
  • Fiber
    0,73g·2%