Tuduu
Laktos- och nickel-fria gräddkakor

Laktos- och nickel-fria gräddkakor

@annamariachef2.0

Läckra hemmagjorda gräddkakor med citronskal, perfekta för frukost eller mellanmål. Laktos- och nickel-fria, lämpliga för alla.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 15 min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Rismjöl250g
  • Ekologiskt vetemjöl50g
  • Rapsolja70g
  • Vatten2mL
  • Socker50g
  • Ägg1enhet
  • Laktosfri grekisk yoghurt100g
  • Bakpulver2tesked
  • Eller
  • Vinsten2tesked
  • Bikarbonat0.5tesked

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    I en skål, blanda rismjöl, ekologiskt vetemjöl och bakpulver.

  2. STEG 2 AV 5

    Tillsätt rapsolja, vatten, socker, ägg och laktosfri grekisk yoghurt. Blanda väl.

  3. STEG 3 AV 5

    När du har fått en slät, mjuk och formbar deg, skapa små cirklar av degen och fyll dem med hemmagjord grädde.

  4. STEG 4 AV 5

    Täck kakorna med mer deg och strö över rörsocker på ytan.

  5. STEG 5 AV 5

    Grädda i förvärmd ugn på 180 grader i cirka 15 minuter, tills kakorna är gyllenbruna.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Konsumera inom 3-4 dagar, förvara på en sval och torr plats

Mer information

Det rekommenderas att servera kakorna med te eller varm mjölk. Perfekta för en god och äkta frukost.

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)310,59
Kolhydrater (g)43,92
varav socker (g)8,16
Fett (g)13,23
varav mättat fett (g)3,28
Proteiner (g)6,47
Fiber (g)0,53
Rea (g)0,45
  • Proteiner
    6,47g·10%
  • Kolhydrater
    43,92g·68%
  • Fett
    13,23g·21%
  • Fiber
    0,53g·1%