Tuduu
Mjukt citronkaka i mikrovågsugn (glutenfri, sockerfri, nickel- och laktosfri)

Mjukt citronkaka i mikrovågsugn (glutenfri, sockerfri, nickel- och laktosfri)

@annamariachef2.0

En mjuk och doftande citronkaka, klar på bara 2 minuter tack vare mikrovågsugnen!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 2 min
Förberedelse: 5 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Vatten3matskedar
  • Rapsolja1matsked
  • Erytritol1.5matsked
  • Rismjöl90g
  • Ägg1styck
  • Laktosfri grekisk yoghurt4teskedar
  • Vinsyra1.5tesked
  • Bikarbonat0.5tesked
  • Rivet citronskal2g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    På en tallrik, arbeta de flytande ingredienserna inklusive ägget och yoghurten med en gaffel.

  2. STEG 2 AV 4

    Tillsätt de torra ingredienserna, och till sist matskedarna med vatten, arbeta allt tills du får en jämn och fyllig smet.

  3. STEG 3 AV 4

    Fördela i två inte alltför stora koppar.

  4. STEG 4 AV 4

    Tillaga i mikrovågsugn på högsta effekt i 2 minuter, kontrollera efter tillagning innan servering.

Allmän information

Mer information

Servera kakan varm eller i rumstemperatur, perfekt för en snabb frukost!

Ursprung

Italia, Puglia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)178,89
Kolhydrater (g)21,87
varav socker (g)0,3
Fett (g)7,74
varav mättat fett (g)2,42
Proteiner (g)6,68
Fiber (g)0,28
Rea (g)0,05
  • Proteiner
    6,68g·18%
  • Kolhydrater
    21,87g·60%
  • Fett
    7,74g·21%
  • Fiber
    0,28g·1%