Tuduu
Muffins med ägg och citrusfrukter utan mjölk

Muffins med ägg och citrusfrukter utan mjölk

@annamariachef2.0

Dessa mjuka och doftande muffins är perfekta för en hälsosam och smakrik frukost.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 17 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Ägg3stycken
  • Rivet citronskalefter smak
  • Rivet apelsinskalefter smak
  • Rörsocker90g
  • Potatismjöl150g
  • Vetemjöl100g
  • Olja50g
  • Vatten138g
  • Bakpulver15g
  • Mörka chokladbitar (valfritt)

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    I en skål, vispa ägg och socker med en elvisp.

  2. STEG 2 AV 5

    Tillsätt det rivna citronskalet och apelsinskalet.

  3. STEG 3 AV 5

    Blanda de flytande ingredienserna och de torra ingredienserna enligt receptets ordning. Vispa igen för att få bort klumpar.

  4. STEG 4 AV 5

    Fördela smeten i muffinsformar och dekorera med mörka chokladbitar om så önskas.

  5. STEG 5 AV 5

    Grädda i förvärmd statisk ugn på 180 grader i 15-17 minuter, kontrollera bakningen.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur i 2-3 dagar.

Mer information

Om du vill kan du lägga till mörka chokladbitar för en söt dekoration.

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)242,76
Kolhydrater (g)36,25
varav socker (g)11,01
Fett (g)9,11
varav mättat fett (g)1,99
Proteiner (g)6,06
Fiber (g)0,26
Rea (g)0,27
  • Proteiner
    6,06g·12%
  • Kolhydrater
    36,25g·70%
  • Fett
    9,11g·18%
  • Fiber
    0,26g·1%