Upptäck muffins utan ägg, socker, mjölk och smör: en lätt och doftande dessert med utvalda ingredienser och äkta italiensk tradition. Prova dem nu!
Häll mjölet, erytritolet, bakpulvret (eller vinsten och bikarbonat) och det rivna citronskalet i en skål.
Blanda oljan, vattnet och den siktade citronsaften, häll sedan den flytande blandningen i skålen med de torra ingredienserna.
Blanda väl tills du får en slät och homogen blandning.
Häll blandningen i muffinsformar eller en brödform och grädda i 180°C i 35-40 minuter.
Kontrollera bakningen med tandpetarprovet, ta sedan ut ur ugnen och låt svalna.
Servera muffins utan ägg, utan socker, utan mjölk och smör vid rumstemperatur.
Gör tandpetarprovet för att kontrollera bakningen. Förvara i en lufttät behållare i högst 3 dagar.
Italia
| Energi (kcal) | 174,19 |
| Kolhydrater (g) | 25,28 |
| varav socker (g) | 1,48 |
| Fett (g) | 6,89 |
| varav mättat fett (g) | 1,34 |
| Proteiner (g) | 3,85 |
| Fiber (g) | 0,98 |
| Rea (g) | 0,2 |
