Dahl med linser och basmati

Förberedelse

1. STEG 1 AV 4

   Först och främst, förbered riset! Häll vattnet (320ml) med salt i en kastrull och när det börjar koka, tillsätt riset. Låt koka enligt anvisningarna på förpackningen och i slutet kommer du att se att riset har absorberat allt vatten och tro mig, det är sååå mycket godare!

2. STEG 2 AV 4

   I en stekpanna, lägg 2 matskedar extra jungfruolivolja, ingefära, curry, gurkmeja och rosta i några minuter.

3. STEG 3 AV 4

   Tillsätt nu linserna, vattnet, saltet och rör om, täck med ett lock och låt koka i 30 minuter från det att det börjar koka utan att röra om.

4. STEG 4 AV 4

   Vid det här laget, om du hade använt skalade linser, skulle du ha fått en kräm, men eftersom jag använde vanliga, mosade jag några med en gaffel för att simulera krämigheten. Stäng av värmen, häll i kokosoljan och låt stå täckt i 5 minuter.

Allmän information

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)