Ingredienser
Antal portioner
- Färsk spenat
200g200g - Ricotta
150g150g - Ägg1 enhet
- Riven parmesan
30g30g - Saltefter smak
- Muskotnötefter smak
Förberedelse
- STEG 1 AV 2
Koka spenaten och krama ur den ordentligt, hacka den sedan fint och blanda med ricotta, ägg, parmesan och krydda med salt och muskotnöt. Mjöla händerna och forma bollar av den erhållna degen, rulla dem i mjöl så att de inte är klibbiga. Koka upp vatten i en stor kastrull, salta det och lägg i gnudi.
- STEG 2 AV 2
De tar cirka 2 minuter att koka, men när de flyter upp till ytan är de klara! Du kan krydda efter smak, jag åt dem helt enkelt med olja och parmesan men de är också utmärkta med smör och salvia.
Allmän information
Ursprung
Italia, Toscana
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 106,6 |
| Kolhydrater (g) | 2,96 |
| varav socker (g) | 1,59 |
| Fett (g) | 6,89 |
| varav mättat fett (g) | 4,19 |
| Proteiner (g) | 7,9 |
| Fiber (g) | 1 |
| Rea (g) | 0,12 |
- Proteiner7,9g·42%
- Kolhydrater2,96g·16%
- Fett6,89g·37%
- Fiber1g·5%