Förbered degen genom att blanda mjölet, det varma vattnet och saltet och låt det vila medan du förbereder fyllningen.
Hacka grönsakerna fint, blanda dem för hand med färsen, justera med salt, peppar och kryddor efter smak.
Kavla ut degen med en kavel tills den är tillräckligt tunn, använd sedan en kakform för att skära ut cirklar, lägg lite färs i mitten av varje, \
false
fukta fingrarna med lite vatten och fukta halva cirkeln. Vik varje dumpling på mitten och gör sedan veck från mitten och utåt.
Lägg lite olja och lite sojasås i en stor stekpanna och stek gyoza tills de är gyllenbruna, tillsätt sedan lite vatten och avsluta tillagningen genom att täcka med lock!
Cina
| Energi (kcal) | 131,84 |
| Kolhydrater (g) | 29,22 |
| varav socker (g) | 0,69 |
| Fett (g) | 0,29 |
| varav mättat fett (g) | 0,03 |
| Proteiner (g) | 4,49 |
| Fiber (g) | 0,9 |
