Tuduu
Hummus

Hummus

@arte-in-tavola

Upptäck den autentiska smaken av Hummus: avrunna kikärter och tahina för en krämig och smakrik röra. Perfekt för en touch av orientalisk tradition. Prova nu!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: min
Förberedelse: 5 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Avrunna kikärter1 Burk
  • Tahina3 Matskedar
  • Vatten80
  • Citronsaftefter smak
  • Saltefter smak
  • Kryddorefter smak

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 1

    Skölj kikärterna och mixa dem sedan tillsammans med 3 matskedar tahina, citronsaft, en halv tesked salt och 80 ml vatten. Om du vill kan du lägga till kryddor, jag lägger alltid till en nypa gurkmeja och rikligt med paprika! Det bästa tillbehöret är fullkornsbrödkrutonger och grönsaker som morötter, gurkor, selleri, fänkål, rädisor.

Allmän information

Ursprung

Italia, Emilia Romagna

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier