Tuduu
Lila poke med lax och avokado

Lila poke med lax och avokado

@arte-in-tavola

Upptäck den autentiska smaken av lila poke med lax och avokado: utvalda ingredienser som quinoa och rödkål. Prova denna italienska delikatess nu!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Quinoa90
  • Rödkål40
  • Lax100
  • Avokado1/4
  • Sparrisq.b.
  • Extra jungfruolivoljaq.b.
  • Limejuice (eller citronjuice)q.b.

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 1

    Koka quinoan enligt koktiden som anges på förpackningen. Under tiden, koka rödkålen i några minuter i en panna med lite vatten och mixa den, blanda sedan med quinoan. Skapa din skål genom att lägga den lila quinoan i botten och garnera med lax, avokado och sparris (jag åt dem råa men du kan också koka dem). Krydda med olja och citron

Allmän information

Ursprung

Italia, Emilia Romagna

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)184,2
Kolhydrater (g)21,89
varav socker (g)3,17
Fett (g)5,52
varav mättat fett (g)0,97
Proteiner (g)10,33
Fiber (g)5,59
Rea (g)0,03
  • Proteiner
    10,33g·24%
  • Kolhydrater
    21,89g·51%
  • Fett
    5,52g·13%
  • Fiber
    5,59g·13%