MOROTSGNOCCHI
@arte-in-tavola
Upptäck den autentiska smaken av Morotsgnocchi: en blandning av mjöl och morötter för en hälsosam och utsökt rätt. Prova dem nu och ta med den italienska traditionen till bordet!
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: minMatlagning: min
Förberedelsetid: 35 minFörberedelse: 35 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Mjöl
150g150g - Morötter
160g160g - Saltefter smak
Förberedelse
- STEG 1 AV 4
Koka morötterna, låt dem svalna, mixa dem sedan och tillsätt mjölet med en nypa salt.
- STEG 2 AV 4
Knåda tills du får en slät och homogen deg, forma sedan gnocchin med händerna.
- STEG 3 AV 4
Koka upp saltat vatten i en stor kastrull, häll i gnocchin och vänta tills de flyter upp till ytan (det tar bara några minuter).
- STEG 4 AV 4
Sila av gnocchin och lägg dem direkt i en stekpanna med den sås du valt (tofu-kräm, grädde, ricotta, grönsaker... vad du föredrar), sätt på spisen och låt dem puttra i några minuter.
Allmän information
Ursprung
Italia, Emilia Romagna
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 176,42 |
| Kolhydrater (g) | 38,57 |
| varav socker (g) | 4,74 |
| Fett (g) | 0,34 |
| varav mättat fett (g) | 0,04 |
| Proteiner (g) | 5,89 |
| Fiber (g) | 2,66 |
| Rea (g) | 0,05 |
- Proteiner5,89g·12%
- Kolhydrater38,57g·81%
- Fett0,34g·1%
- Fiber2,66g·6%