Upptäck den autentiska smaken av Morotsgnocchi: en blandning av mjöl och morötter för en hälsosam och utsökt rätt. Prova dem nu och ta med den italienska traditionen till bordet!
Koka morötterna, låt dem svalna, mixa dem sedan och tillsätt mjölet med en nypa salt.
Knåda tills du får en slät och homogen deg, forma sedan gnocchin med händerna.
Koka upp saltat vatten i en stor kastrull, häll i gnocchin och vänta tills de flyter upp till ytan (det tar bara några minuter).
Sila av gnocchin och lägg dem direkt i en stekpanna med den sås du valt (tofu-kräm, grädde, ricotta, grönsaker... vad du föredrar), sätt på spisen och låt dem puttra i några minuter.
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 176,42 |
| Kolhydrater (g) | 38,57 |
| varav socker (g) | 4,74 |
| Fett (g) | 0,34 |
| varav mättat fett (g) | 0,04 |
| Proteiner (g) | 5,89 |
| Fiber (g) | 2,66 |
| Rea (g) | 0,05 |
