Grovhacka den lila kålen och låt den mjukna i en stekpanna med lite vatten i 5 minuter, mixa sedan. Under tiden koka pastan, häll av den 2 minuter tidigare och avsluta tillagningen i stekpannan med den mixade kålen, tillsätt vid behov lite kokvatten.
När den är klar, tillsätt den bredbara osten (eller alternativt en riklig mängd riven parmesan). Din superfärgade pasta är klar
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 33,83 |
| Kolhydrater (g) | 4,67 |
| varav socker (g) | 2,49 |
| Fett (g) | 0,14 |
| varav mättat fett (g) | 0,02 |
| Proteiner (g) | 2,45 |
| Fiber (g) | 2,86 |
| Rea (g) | 0,02 |
