Tuduu
Vegetarisk chili

Vegetarisk chili

@arte-in-tavola

Upptäck den autentiska smaken av vegetarisk chili: utvalda ingredienser som paprikor och röda bönor för en kryddig och smakrik italiensk tradition. Prova det nu!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: min
Förberedelse: 60 min
Land: Messico

Ingredienser

Antal portioner
  • Vita lökar (eller kopparlökar)1enhet
  • Vitlök (små klyftor)1klyfta
  • Tomatpuré800g
  • Små röda paprikor (eller små gula paprikor)2enhet
  • Avrunnen majs250g
  • Avrunna röda bönor250g
  • Saltefter smak
  • Pepparefter smak
  • Chiliefter smak
  • Paprikaefter smak

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 1

    Fräs en lök och en vitlöksklyfta i lite olja, tillsätt sedan 800 g tomatpuré, de tärnade paprikorna, majsen och bönorna, tillsätt salt, peppar, chili och en tesked paprika och låt sjuda på låg värme utan lock i cirka en timme. Utmärkt serverad med majstortillas, piadina eller rostat bröd.

Allmän information

Ursprung

Messico

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)138,14
Kolhydrater (g)25,59
varav socker (g)11,44
Fett (g)1,3
varav mättat fett (g)0,26
Proteiner (g)4,3
Fiber (g)6,49
Rea (g)0,01
  • Proteiner
    4,3g·11%
  • Kolhydrater
    25,59g·68%
  • Fett
    1,3g·3%
  • Fiber
    6,49g·17%