Ingredienser
Antal portioner
- Fullkornsvetemjöl (eller siktat mjöl typ 2)
200200 - Grekisk naturell yoghurt
170170 - Extra jungfruolivolja1 Matsked
- Bikarbonat1 Nypa
- Salt1 Nypa
Förberedelse
- STEG 1 AV 3
Blanda alla ingredienser och knåda med händerna tills du får en slät och homogen deg, täck sedan med en kökshandduk och låt vila i 30 minuter.
- STEG 2 AV 3
Dela degen i tre delar och kavla ut varje boll med en kavel tills du får en rund piadina (du kan också platta ut med händerna om du vill).
- STEG 3 AV 3
För CRESCIONE behöver du bara fylla halva och sedan stänga och försegla den väl genom att trycka med fingrarna. Du kan göra en salt version med fyllning av tomat och mozzarella, ricotta och spenat, pumpa och potatis... och så vidare! MEN VAR FÖRSIKTIG Jag gjorde en SÖT version med en falsk Nutella: jag mosade en mogen banan, tillsatte en matsked kakao, lite honung och hackade nötter.
Allmän information
Ursprung
Italia, Emilia Romagna
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 213,02 |
| Kolhydrater (g) | 31,6 |
| varav socker (g) | 2,05 |
| Fett (g) | 5,54 |
| varav mättat fett (g) | 2,66 |
| Proteiner (g) | 9,12 |
| Fiber (g) | 4,16 |
| Rea (g) | 0,04 |
- Proteiner9,12g·18%
- Kolhydrater31,6g·63%
- Fett5,54g·11%
- Fiber4,16g·8%