Bön- och zucchiniburgare

Bön- och zucchiniburgare

@asmari_una_celiaca_per_caso

Upptäck den autentiska smaken av bön- och zucchiniburgare: en blandning av utvalda ingredienser för en hälsosam och läcker vegetarisk rätt. Prova dem nu!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: min
Förberedelse: 25 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Kokta cannellinibönor240g
  • Zucchini100g
  • Olivolja1Matsked
  • Ströbröd2 eller 3 Matskedar
  • Riven parmesan1Matsked
  • Salt och pepparEn nypa Efter smak
  • PersiljaNågra blad Efter smak
  • Vitlök1Klyfta
  • Små hamburgerbröd4enheter
  • Isbergssallad och körsbärstomaterFör fyllning Efter smak

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Lägg ingredienserna i en mixer, förutom osten och ströbrödet, och mixa men inte för mycket eftersom blandningen ska ha rätt konsistens

  2. STEG 2 AV 6

    Överför blandningen till en skål och blanda i den rivna osten och ströbrödet med en sked

  3. STEG 3 AV 6

    Blandningen ska vara mjuk men hanterbar med händerna

  4. STEG 4 AV 6

    Forma bollar på cirka 60 g och platta till dem lätt. Panera dem med lite ströbröd. Pensla med lite olja

  5. STEG 5 AV 6

    Tillaga i en varmluftsfritös vid 190 grader i cirka 15 minuter och vänd burgarna halvvägs genom tillagningen och om det behövs, spraya med lite olja, avsluta tillagningen tills de är gyllenbruna

  6. STEG 6 AV 6

    Låt dina burgare svalna och fyll små bröd med dem, tillsätt några salladsblad och körsbärstomater

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)61,24
Kolhydrater (g)6,28
varav socker (g)0,61
Fett (g)2,2
varav mättat fett (g)0,55
Proteiner (g)2,69
Fiber (g)3,5
Rea (g)0,01
  • Proteiner
    2,69g·18%
  • Kolhydrater
    6,28g·43%
  • Fett
    2,2g·15%
  • Fiber
    3,5g·24%