I en skål, blanda bananpuré, kakao och havremjöl och rör om.
Tillsätt äggvitan och slutligen bakpulvret. Blanda väl tills du får en jämn smet.
Häll smeten i en non-stick kastrull med en diameter på cirka 10 cm, som tidigare har oljats.
Koka kakan i vattenbad i cirka 45 minuter med lock, i två fingrar vatten.
Garnera med sojayoghurt och en nypa osötad kakao.
Låt svalna och servera.
Kakan kan förvaras i kylskåp i högst 2 dagar.
Kakan kan förvaras i kylskåp i högst 2 dagar. Du kan servera den med en kula glass eller en nypa florsocker.
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 119,21 |
| Kolhydrater (g) | 22,34 |
| varav socker (g) | 18,91 |
| Fett (g) | 1,13 |
| varav mättat fett (g) | 0,64 |
| Proteiner (g) | 5,59 |
| Fiber (g) | 1,42 |
| Rea (g) | 0,7 |
