Enportionskaka med persimon och apelsin - perfekt till frukost eller som ett snabbt mellanmål
Ta bort den vita delen av apelsinens fruktkött
Blanda alla ingredienser i en mixer
Mixa tills du får en jämn smet och häll över i en mikrovågssäker kopp
Tillaga i 3 minuter, öppna mikrovågsugnens dörr och låt kakan sjunka ihop
Fortsätt tillagningen i ytterligare tre minuter
Jag garnerade den med yoghurt och apelsinskal, men den är också utsökt med torkad frukt
Mixer
Mikrovågssäker kopp
Servera omedelbart eller förvara i kylskåp tills det är dags att äta
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 107,59 |
| Kolhydrater (g) | 18,05 |
| varav socker (g) | 5,72 |
| Fett (g) | 1,65 |
| varav mättat fett (g) | 0,5 |
| Proteiner (g) | 5,73 |
| Fiber (g) | 2,61 |
| Rea (g) | 0,79 |
