Pumpabröd

Förberedelse

1. STEG 1 AV 6

   I en skål, lägg i mjölet, jästen och pumpapurén.

2. STEG 2 AV 6

   Blanda allt och tillsätt sedan oljan och saltet.

3. STEG 3 AV 6

   Blanda väl och låt degen jäsa i 2 timmar.

4. STEG 4 AV 6

   När jäsningstiden har gått, dela degen i 8 bitar och bind bröden med kökssnöre i 6 delar.

5. STEG 5 AV 6

   Placera de bundna bröden på en plåt och låt jäsa i 30 minuter.

6. STEG 6 AV 6

   När jäsningstiden har gått, grädda bröden i 180 grader i 30 minuter.

Allmän information

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)