Tuduu
Strudel med pumpa och ricotta

Strudel med pumpa och ricotta

@ciliegieezenzero

Upptäck den autentiska smaken av Strudel med pumpa och ricotta: krispig smördeg, pumpapuré och krämig ricotta. Prova den nu och förtjus dina sinnen!

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: min
Förberedelse: 30 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Rektangulär smördeg1Rulle
  • Pumpapuré200g
  • Ricotta120g
  • SaltEfter smak En nypa
  • Extra jungfruolivolja20mL
  • Blandade frön10g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 7

    Först och främst, förbered krämen till fyllningen av din strudel genom att mixa pumpapuré, ricotta, salt och extra jungfruolivolja med hjälp av en mixer.

  2. STEG 2 AV 7

    Skär ändarna av strudeln och skapa remsor.

  3. STEG 3 AV 7

    Rulla ut smördegen och lägg fyllningen i mitten.

  4. STEG 4 AV 7

    Fläta ändarna av strudeln.

  5. STEG 5 AV 7

    Pensla strudeln med ett ägg eller mjölk och tillsätt fröna.

  6. STEG 6 AV 7

    Grädda i 180 grader i 25 minuter.

  7. STEG 7 AV 7

    När den är klar, låt den svalna och njut!

Allmän information

Ursprung

Italia, Umbria

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)336,23
Kolhydrater (g)26,49
varav socker (g)2,2
Fett (g)23,44
varav mättat fett (g)11,94
Proteiner (g)5,44
Fiber (g)2,18
Rea (g)0,26
  • Proteiner
    5,44g·9%
  • Kolhydrater
    26,49g·46%
  • Fett
    23,44g·41%
  • Fiber
    2,18g·4%