Ingredienser
Antal portioner
- Mogna kaktusfikon
4enheter4enheter - Risfarfalle
250g250g - Bacon
100g100g - Kvist färsk timjan
1enhet1enhet - Extra jungfruolivoljaefter behov
- Pecorino efter smakefter behov
- Nymalen svartpepparefter behov
- Saltefter behov
Förberedelse
- STEG 1 AV 5
Skala kaktusfikonen, mixa fruktköttet med en mixer och ta bort fröna med en finmaskig sil.
- STEG 2 AV 5
Krydda fruktköttet med salt och nymalen svartpeppar.
- STEG 3 AV 5
I en väl uppvärmd non-stick stekpanna, stek baconbitarna med timjan på mycket låg värme utan att tillsätta andra kryddor.
- STEG 4 AV 5
Koka pastan och häll av den när den är al dente, lägg den i stekpannan och blanda med kaktusfikonens fruktkött.
- STEG 5 AV 5
Servera med en skvätt olja och riven pecorino.
Allmän information
Mer information
För en mer smakrik rätt kan du tillsätta färskriven pecorino.
Ursprung
Italia, Lazio
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 215,7 |
| Kolhydrater (g) | 28,55 |
| varav socker (g) | 7,82 |
| Fett (g) | 8,88 |
| varav mättat fett (g) | 2,95 |
| Proteiner (g) | 5,73 |
| Fiber (g) | 2,89 |
| Rea (g) | 0,01 |
- Proteiner5,73g·12%
- Kolhydrater28,55g·62%
- Fett8,88g·19%
- Fiber2,89g·6%