Ingredienser
Antal portioner
- Aprikoser
350g350g - Salladslök
1st1st - Oxhjärttomat
1st1st - Saltefter smak
- Riven ingefära
4g4g - Sichuanpepparefter smak
Förberedelse
- STEG 1 AV 7
Skär aprikoserna och lägg dem i en mixer.
- STEG 2 AV 7
Tillsätt salladslöken och tomaten i bitar.
- STEG 3 AV 7
Tillsätt salt, sichuanpeppar och riven ingefära.
- STEG 4 AV 7
Mixa allt tillsammans tills du får en slät kräm.
- STEG 5 AV 7
Häll gazpachon i en skål.
- STEG 6 AV 7
Tillsätt bitar av avokado, gröna delen av salladslöken och krossade cashewnötter för att dekorera.
- STEG 7 AV 7
Servera kall, tillsammans med krutonger eller tarallini.
Allmän information
Mer information
Perfekt att servera som en uppfriskande förrätt eller som en lätt huvudrätt. Idealisk för varma sommardagar.
Ursprung
Italia, Veneto
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 54,82 |
| Kolhydrater (g) | 5,06 |
| varav socker (g) | 4,94 |
| Fett (g) | 2,02 |
| varav mättat fett (g) | 0,61 |
| Proteiner (g) | 3,87 |
| Fiber (g) | 1,12 |
| Rea (g) | 0,01 |
- Proteiner3,87g·32%
- Kolhydrater5,06g·42%
- Fett2,02g·17%
- Fiber1,12g·9%