Avokadobröd

Name: Avokadobröd
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 240 g Fullkornsmjöl av enkorn; 1 tesked Bikarbonat; efter smak Salt; 2 stycken Ägg; 150 g Avokado; 60 g Solrosolja; null För dekoration:; efter smak Blandade frön (sesam, vallmo, solros)

@cucinare_per_te

Kategori: Efterrätter

Ett perfekt bröd för salta frukostar, gjort med fullkornsmjöl och avokado.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 40 minMatlagning: 40 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ingredienser

Antal portioner

Fullkornsmjöl av enkorn240g
Bikarbonat1tesked
Saltefter smak
Ägg2stycken
Avokado150g
Solrosolja60g
För dekoration:
Blandade frön (sesam, vallmo, solros)efter smak

Förberedelse

STEG 1 AV 6
Mixa avokadon i en matberedare.
STEG 2 AV 6
Förvärm ugnen till 180°C och klä en liten form med bakplåtspapper.
STEG 3 AV 6
I en skål, vispa äggen med avokadokrämen, tillsätt salt, solrosolja, blanda väl, tillsätt fullkornsmjölet och bikarbonaten aktiverad med några droppar citron.
STEG 4 AV 6
Häll smeten i formen och jämna ut ytan med baksidan av en fuktad sked.
STEG 5 AV 6
Strö över blandade frön och grädda i 180°C i 35-40 minuter.
STEG 6 AV 6
När det är kallt, skär brödet i skivor och servera det.

Tips

Matberedare eller mixer
Ugnsform
Bakplåtspapper
Fuktad sked

Allmän information

Förvaringsanvisningar

I kylskåp

Mer information

För att förvara brödet, slå in det i plastfolie och lägg det i kylskåpet. Det rekommenderas att konsumera inom 2-3 dagar. Utmärkt att njuta av med ostar och charkuterier.

Ursprung

Italia, Veneto

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	291,18
Kolhydrater (g)	26,37
varav socker (g)	1,03
Fett (g)	17,14
varav mättat fett (g)	2,84
Proteiner (g)	8,74
Fiber (g)	1,55
Rea (g)	0,04

Proteiner
8,74g·16%
Kolhydrater
26,37g·49%
Fett
17,14g·32%
Fiber
1,55g·3%