I en skål, blanda kikärtsmjöl med 500 ml kallt vatten med hjälp av en visp för att undvika klumpar.
Koka upp en liter vatten med en nypa salt och gurkmeja (vitlökspulver är valfritt), häll sedan i blandningen av kikärtsmjöl och vatten.
Rör kontinuerligt i cirka 10 minuter tills det tjocknar.
Olja en brödform eller glasform och häll i blandningen medan den fortfarande är varm.
Låt svalna och ställ i kylskåp i minst 6 timmar.
Kylskåp
Burmesisk tofu kan serveras som förrätt eller som en lätt huvudrätt.
Myanmar
| Energi (kcal) | 53,62 |
| Kolhydrater (g) | 8,16 |
| varav socker (g) | 0,54 |
| Fett (g) | 0,72 |
| varav mättat fett (g) | 0,09 |
| Proteiner (g) | 3,16 |
| Fiber (g) | 2,11 |
