Cachapas är läckra venezuelanska pannkakor gjorda av majs, fyllda med ost och har en söt/salt smak.
Mixa alla ingredienser tills du får en krämig konsistens.
Värm en liten stekpanna och pensla den med smör.
Häll en skopa av smeten i pannan och försök täcka hela ytan.
Koka tills smeten stelnar.
Tillsätt osten och vik cachapan till en halvmåne.
Använd en spatel för att försiktigt vända cachapan och låt osten smälta innan servering.
Stekpanna
Mixer
Servera varma och trådiga, de kan åtföljas av kokt skinka eller andra ingredienser efter smak.
Venezuela
| Energi (kcal) | 267,94 |
| Kolhydrater (g) | 46,87 |
| varav socker (g) | 2,53 |
| Fett (g) | 5,6 |
| varav mättat fett (g) | 1,83 |
| Proteiner (g) | 9,73 |
| Fiber (g) | 1,27 |
| Rea (g) | 0,66 |
