Citrusmuffins med kakaocrumble

Name: Citrusmuffins med kakaocrumble
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 enhet Ätbar apelsin (saft); 1 enhet Ätbar citron (saft); 1 enhet Apelsin- och citronskal; 4 enheter Ägg; 150 g Socker; 50 g Florsocker; 220 g Solrosolja; 230 g Vetemjöl 00; 1 enhet Bakpulver; 1 enhet Salt; q.b. Kakaocrumble; 1 enhet Apelsin- och citronskal; 100 g Rörsocker; 100 g Vetemjöl 00; 100 g Kallt smör; 25 g Kakao

@cucinare_per_te

Kategori: Efterrätter

Läckra citrusmuffins med kakaocrumble, perfekta för en frukost eller ett gott mellanmål.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min

Förberedelsetid: 30 minFörberedelse: 30 min

Land: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ingredienser

Antal portioner

Ätbar apelsin (saft)1enhet
Ätbar citron (saft)1enhet
Apelsin- och citronskal1enhet
Ägg4enhet
Socker150g
Florsocker50g
Solrosolja220g
Vetemjöl 00230g
Bakpulver1enhet
Salt1enhet
Kakaocrumble
Apelsin- och citronskal1enhet
Rörsocker100g
Vetemjöl 00100g
Kallt smör100g
Kakao25g

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 9
Mixa hälften av apelsin- och citronskalen med sockret i en matberedare.
STEG 2 AV 9
Tillsätt äggen, solrosoljan, apelsin- och citronsaften och fortsätt mixa.
STEG 3 AV 9
Tillsätt mjölet, florsockret, bakpulvret och saltet, och mixa tills du får en jämn och fluffig smet.
STEG 4 AV 9
Häll smeten i förberedda muffinsformar och ställ i kylen i cirka 30 minuter.
STEG 5 AV 9
För crumblen, mixa sockret med den andra hälften av apelsin- och citronskalen.
STEG 6 AV 9
Tillsätt mjölet, smöret i bitar och kakaon, och mixa tills du får en grynig blandning.
STEG 7 AV 9
Strö crumblen över muffinsens yta.
STEG 8 AV 9
Grädda i 190°C i 15-20 minuter, kontrollera bakningen.
STEG 9 AV 9
När de är kalla kan du strö över florsocker om så önskas.

Tips

Matberedare
Muffinsformar

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i en lufttät behållare i 2-3 dagar.

Mer information

Perfekta för frukost eller mellanmål, kan anpassas med florsocker.

Ursprung

Italia, Toscana

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	297,19
Kolhydrater (g)	31,11
varav socker (g)	17,34
Fett (g)	17,58
varav mättat fett (g)	4,86
Proteiner (g)	5,07
Fiber (g)	1,06
Rea (g)	2,62

Proteiner
5,07g·9%
Kolhydrater
31,11g·57%
Fett
17,58g·32%
Fiber
1,06g·2%