Kaka med surkörsbär och mandel

Name: Kaka med surkörsbär och mandel
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 140 g florsocker; 150 g mjukt smör i bitar; 4 st äggvitor; 4 st äggulor; 250 g grekisk vaniljyoghurt; 100 g skalade mandlar; 150 g kakmjöl; 1 tesked bakpulver; 0.5 flaska mandelarom; efter behov surkörsbär

@cucinare_per_te

Kategori: Efterrätter

En utsökt kaka berikad med surkörsbär och mandel.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 50 minMatlagning: 50 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ingredienser

Antal portioner

Florsocker140g
Mjukt smör i bitar150g
Äggvitor4st
Äggulor4st
Grekisk vaniljyoghurt250g
Skalade mandlar100g
Kakmjöl150g
Bakpulver1tesked
Mandelarom0.5flaska
Surkörsbärefter behov

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 9
Hacka mandlarna fint.
STEG 2 AV 9
Vispa äggvitorna till ett fast skum och ställ åt sidan.
STEG 3 AV 9
Vispa smör och socker krämigt.
STEG 4 AV 9
Tillsätt äggulorna och yoghurten, blanda ingredienserna väl.
STEG 5 AV 9
Tillsätt de hackade mandlarna och mandelaromen och blanda igen.
STEG 6 AV 9
Tillsätt successivt det siktade mjölet med bakpulvret, blanda och vänd ner äggvitorna försiktigt.
STEG 7 AV 9
Häll hälften av smeten i en smord och mjölad form.
STEG 8 AV 9
Tillsätt surkörsbären med lite av deras saft i önskad mängd och häll över resten av smeten.
STEG 9 AV 9
Grädda i 180° statisk ugn i 45-50 minuter, kontrollera.

Allmän information

Mer information

Servera med vispad grädde eller vaniljglass.

Ursprung

Italia, Veneto

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	285,37
Kolhydrater (g)	16,82
varav socker (g)	9,86
Fett (g)	19,99
varav mättat fett (g)	8,06
Proteiner (g)	10,12
Fiber (g)	1
Rea (g)	0,15

Proteiner
10,12g·21%
Kolhydrater
16,82g·35%
Fett
19,99g·42%
Fiber
1g·2%