Name: Proteiniskt bröd med zucchini
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Italy
Ingredients: 100 g Fullkorns havregryn; 300 g Skalade mandlar; 250 g Zucchini; 9 enheter Ägg; 450 g Färsk ricotta som fått rinna av; 16 g Vinsyra; 150 g Linfrön; 50 g Chiafrön; 10 g Salt; q.b. Fullkorns havregryn för ytan; q.b. Vallmofrön för ytan

Förberedelse

STEG 1 AV 6
Mixa havregrynen och mandlarna tills de blir till pulver.
STEG 2 AV 6
Tillsätt zucchinin i bitar och resten av ingredienserna.
STEG 3 AV 6
Mixa tills du får en jämn smet.
STEG 4 AV 6
Häll smeten i en oljad form.
STEG 5 AV 6
Strö över havregryn och vallmofrön på ytan.
STEG 6 AV 6
Grädda i statisk ugn på 180° i 50-60 minuter, kontrollera tillagningen.

Tips

Mixer
Brödform
Ugn

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i 3-4 dagar.

Mer information

Rekommenderas att serveras med avokado eller hummus för en komplett måltid.

Ursprung

Italy, Emilia Romagna

Proteiniskt bröd med zucchini

Ingredienser

Förberedelse

Tips

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Mer information

Ursprung

Analys

Proteiniskt bröd med zucchini

Ingredienser

Förberedelse

Tips

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Mer information

Ursprung

Analys

Varning