Börja med att förbereda alla ingredienser. Om du använder torkade shiitakesvampar, lägg dem i en skål och täck med ljummet vatten. Låt stå i cirka 20 minuter tills de är mjuka. Skär dem sedan i bitar.
I en annan skål, blanda majsstärkelse och vatten. Tillsätt de återstående ingredienserna till såsen, blanda och ställ åt sidan.
Värm sesamoljan i en wok eller stekpanna. Tillsätt löken och stek i 2 minuter. Tillsätt vitlök och ingefära och stek i en minut.
Tillsätt det malda fläskköttet och rör om för att bryta upp det. Stek tills det blir vitt.
Tillsätt alla grönsaker utom böngroddarna. Stek i 2 minuter eller tills moroten har mjuknat och fläskköttet är genomstekt.
Tillsätt nu såsblandningen och böngroddarna, och rör om för att blanda.
Stek i 2 minuter eller tills böngroddarna har vissnat och såsen har tjocknat.
För att servera, lägg fyllningen på ett salladsblad. Toppa med chili och salladslök om du vill.
Wok
Stekpanna
Konsumera inom 2 dagar
Rekommenderas att serveras med ångat ris.
Italy, Veneto
| Energi (kcal) | 133,73 |
| Kolhydrater (g) | 8,74 |
| varav socker (g) | 2,96 |
| Fett (g) | 7,65 |
| varav mättat fett (g) | 2,62 |
| Proteiner (g) | 7,32 |
| Fiber (g) | 1,41 |
| Rea (g) | 0,03 |
