Skiva löken tunt och tvätta grönsakerna, skär dem i stavar.
Fräs löken i lite olja, tillsätt grönsakerna från de hårdaste till de mjukaste (morötter, paprika, zucchini). Grönsakerna ska förbli krispiga.
Justera med salt eller sojasås, koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.
Häll nudlarna i woken med grönsakerna och tillsätt det vispade ägget med lite sojasås.
Rör ofta och låt koka tills ägget blandas väl. Servera varmt med en skvätt sesamolja.
Wok
Kylskåp
Servera med en skvätt sesamolja och extra sojasås för en extra touch.
Giappone
| Energi (kcal) | 100,9 |
| Kolhydrater (g) | 11,37 |
| varav socker (g) | 11,36 |
| Fett (g) | 2,93 |
| varav mättat fett (g) | 0,74 |
| Proteiner (g) | 4,45 |
| Fiber (g) | 7,08 |
| Rea (g) | 0,05 |
