Tuduu
Croissanter med hasselnötskräm

Croissanter med hasselnötskräm

@dolciamoconfrancy

Läckra croissanter med hasselnötskräm, perfekta för en söt och god frukost.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 20 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • 1 rulle smördeg1enhet
  • 1 ägg1enhet
  • Hasselnötskrämefter behov
  • Verktyg

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Rulla ut ett runt ark smördeg.

  2. STEG 2 AV 6

    Bred rikligt med hasselnötskräm över ytan, men lämna kanterna fria.

  3. STEG 3 AV 6

    Skär degen i åtta bitar och rulla varje bit från den korta sidan för att forma croissanter.

  4. STEG 4 AV 6

    Placera croissanterna på en bakplåt täckt med bakplåtspapper och pensla dem med ett uppvispat ägg.

  5. STEG 5 AV 6

    Grädda i 200° i 20 minuter.

  6. STEG 6 AV 6

    Strö över florsocker och servera dem lätt varma.

Tips

  • Bakplåtspapper

  • Pensel

  • Spatel

  • Ugnsplåt

Allmän information

Förvaringsanvisningar

I kylskåp i högst 3 dagar

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)310,5
Kolhydrater (g)21,4
varav socker (g)0,95
Fett (g)20,95
varav mättat fett (g)10,63
Proteiner (g)9,55
Fiber (g)1,75
Rea (g)0,29
  • Proteiner
    9,55g·18%
  • Kolhydrater
    21,4g·40%
  • Fett
    20,95g·39%
  • Fiber
    1,75g·3%