Ingredienser
- Pistagekräm
100100 - Vetemjöl 0
200200 - Potatisstärkelse
3030 - Bakpulver för kakor
11 - Solrosolja
6060 - Ricotta
9090 - Socker
100100
Förberedelse
- STEG 1 AV 11
I en skål, blanda ricotta med socker tills du får en krämig konsistens.
- STEG 2 AV 11
Tillsätt solrosolja, potatisstärkelse och siktat bakpulver.
- STEG 3 AV 11
Blanda och tillsätt sedan mjölet lite i taget.
- STEG 4 AV 11
Knåda tills du får en kompakt deg.
- STEG 5 AV 11
Kavla ut degen med hjälp av en kavel till en rektangulär form.
- STEG 6 AV 11
Bred ut pistagekrämen på ytan och lämna kanterna fria.
- STEG 7 AV 11
Rulla degen från den långa sidan med hjälp av bakplåtspapper.
- STEG 8 AV 11
Försegla kanterna väl och grädda i 180° i cirka 15 minuter.
- STEG 9 AV 11
När rullen är gyllenbrun kan du ta ut den ur ugnen.
- STEG 10 AV 11
Låt den svalna helt.
- STEG 11 AV 11
Skär rullen i skivor.
Tips
Våg
Bakplåtspapper
Skål
Kniv
Tesked
Gaffel
Kavel
Ugnsplåt
Allmän information
Förvaringsanvisningar
I en lufttät behållare i rumstemperatur
Mer information
Kakor med pistagekräm är perfekta att njuta av till frukost eller mellanmål, tillsammans med en god kopp kaffe eller te.
Ursprung
Italia, Lombardia
Analys
Varning
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
Energi (kcal) | 282,19 |
Kolhydrater (g) | 42,2 |
varav socker (g) | 5,06 |
Fett (g) | 9,41 |
varav mättat fett (g) | 3,26 |
Proteiner (g) | 9,14 |
Fiber (g) | 1,56 |
Rea (g) | 0,03 |
- Proteiner9,14g·15%
- Kolhydrater42,2g·68%
- Fett9,41g·15%
- Fiber1,56g·3%