Tuduu
Kakor med pistagekräm utan ägg

Kakor med pistagekräm utan ägg

@dolciamoconfrancy

Upptäck kakor med pistagekräm utan ägg: en italiensk delikatess med ricotta och pistage. Äkta smak, utvalda ingredienser. Prova dem nu!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 15 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Pistagekräm100
  • Vetemjöl 0200
  • Potatisstärkelse30
  • Bakpulver för kakor1
  • Solrosolja60
  • Ricotta90
  • Socker100

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 11

    I en skål, blanda ricotta med socker tills du får en krämig konsistens.

  2. STEG 2 AV 11

    Tillsätt solrosolja, potatisstärkelse och siktat bakpulver.

  3. STEG 3 AV 11

    Blanda och tillsätt sedan mjölet lite i taget.

  4. STEG 4 AV 11

    Knåda tills du får en kompakt deg.

  5. STEG 5 AV 11

    Kavla ut degen med hjälp av en kavel till en rektangulär form.

  6. STEG 6 AV 11

    Bred ut pistagekrämen på ytan och lämna kanterna fria.

  7. STEG 7 AV 11

    Rulla degen från den långa sidan med hjälp av bakplåtspapper.

  8. STEG 8 AV 11

    Försegla kanterna väl och grädda i 180° i cirka 15 minuter.

  9. STEG 9 AV 11

    När rullen är gyllenbrun kan du ta ut den ur ugnen.

  10. STEG 10 AV 11

    Låt den svalna helt.

  11. STEG 11 AV 11

    Skär rullen i skivor.

Tips

  • Våg

  • Bakplåtspapper

  • Skål

  • Kniv

  • Tesked

  • Gaffel

  • Kavel

  • Ugnsplåt

Allmän information

Förvaringsanvisningar

I en lufttät behållare i rumstemperatur

Mer information

Kakor med pistagekräm är perfekta att njuta av till frukost eller mellanmål, tillsammans med en god kopp kaffe eller te.

Ursprung

Italia, Lombardia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)282,19
Kolhydrater (g)42,2
varav socker (g)5,06
Fett (g)9,41
varav mättat fett (g)3,26
Proteiner (g)9,14
Fiber (g)1,56
Rea (g)0,03
  • Proteiner
    9,14g·15%
  • Kolhydrater
    42,2g·68%
  • Fett
    9,41g·15%
  • Fiber
    1,56g·3%