Rustik paj med provola och mortadella

Name: Rustik paj med provola och mortadella
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 enhet 1 äggula; 100 g 100 g mortadella; 100 g 100 g provola; 2 enheter 2 rullar smördeg; efter smak vallmofrön

@dolciamoconfrancy

Kategori: Smårätter

En enkel och snabb salt paj, perfekt för en middag eller en aperitif. Fylld med söt provola och mortadella, är denna rustika paj en riktig njutning för gommen.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 30 minMatlagning: 30 min

Förberedelsetid: 5 minFörberedelse: 5 min

Land: Italia

dolciamoconfrancy@dolciamoconfrancy

Ingredienser

Antal portioner

1 äggula1enhet
100 g mortadella100g
100 g provola100g
2 rullar smördeg2enhet
Vallmofrönefter smak

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 4
Rulla ut en rulle smördeg och gör ett hål i mitten med en rund skål.
STEG 2 AV 4
Ta en annan rulle smördeg och gör också ett hål i mitten. Gör snitt på ytan.
STEG 3 AV 4
Lägg skivorna av provola och mortadella på rullen utan snitt. Lägg över smördegsrullen med snitt och försegla kanterna väl. Försegla både de yttre och inre kanterna av cirkeln.
STEG 4 AV 4
Pensla ytan med en äggula och strö över vallmofrön. Grädda vid 190° i cirka 25/30 minuter.

Tips

Bakplåtspapper
Liten skål
Kniv
Pensel
Ugnsplåt

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Färsk

Mer information

Utmärkt att servera både varm och kall. Perfekt att ta med till kontoret för en snabb lunch eller att njuta av under en picknick.

Ursprung

Italia, Lombardia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	317,6
Kolhydrater (g)	29,52
varav socker (g)	1,32
Fett (g)	15,84
varav mättat fett (g)	6,19
Proteiner (g)	15,74
Fiber (g)	0,68
Rea (g)	0,17

Proteiner
15,74g·25%
Kolhydrater
29,52g·48%
Fett
15,84g·26%
Fiber
0,68g·1%