Salt paj med svartkål, potatis och korv

Förberedelse

1. STEG 1 AV 10

   Koka potatisarna i en kastrull med vatten tills de blir mjuka.

2. STEG 2 AV 10

   Häll av dem och ställ åt sidan.

3. STEG 3 AV 10

   Häll lite olja i en stekpanna och stek den tidigare tvättade svartkålen tillsammans med korven i bitar i cirka en halvtimme och salta. Låt svalna.

4. STEG 4 AV 10

   Rulla ut smördegen och lägg den, med bakplåtspapper, i en pajform.

5. STEG 5 AV 10

   Gör små hål i smördegen med en gaffel.

6. STEG 6 AV 10

   Tärna potatisarna i en skål, ringla över lite extra jungfruolivolja, salta, tillsätt lite oregano och blanda.

7. STEG 7 AV 10

   Häll potatisarna över pajen och sprid ut dem jämnt på ytan.

8. STEG 8 AV 10

   Tillsätt svartkålen med korven och provolan i tärningar.

9. STEG 9 AV 10

   Vik in kanterna.

10. STEG 10 AV 10

    Grädda i 200° i 40 minuter.

Allmän information

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)