Äppelkaka: en stor klassiker som alltid är älskad och utsökt. Från den minsta till den största, detta är en av de kakor som alltid lyckas erövra, som kan få oss att känna oss hemma var vi än befinner oss och ge oss leenden! Receptet jag ger er idag är en av mina favoriter, berikad med mycket yoghurt och ett fint apelsinskal som, om man vill, kan ersättas med citronskal. Det är mycket enkelt och snabbt att göra. Med yoghurten kan du få ett supertillfredsställande resultat: Lätt och delikat, mycket mjuk och även utan smör. Du måste absolut prova för att uppleva dess godhet!!!
I en skål vispar vi äggen med sockret med hjälp av en handvisp eller elvisp. Vi tillsätter apelsinskalet, yoghurten och vegetabilisk olja.
Vi tillsätter även mjölet och bakpulvret för kakor.
Till sist även de tunt skivade äpplena. Vi blandar allt väl tills vi får en homogen smet och häller den i en kakform med en diameter på 24 cm och bakar i ugnen på 180 grader i 35/40 minuter.
Bakform, bakplåtspapper, visp, slickepott
Förvara i rumstemperatur i högst 2/3 dagar
Italia
| Energi (kcal) | 220,34 |
| Kolhydrater (g) | 32,03 |
| varav socker (g) | 16,27 |
| Fett (g) | 8,51 |
| varav mättat fett (g) | 1,68 |
| Proteiner (g) | 5,17 |
| Fiber (g) | 1,51 |
| Rea (g) | 0,97 |
