Tuduu
Kakaomuffins med chokladkex

Kakaomuffins med chokladkex

@dolciecoccoledimiki

"Choklad är ett levande material: det har sitt eget språk, sin egen andning, sitt eget inre hjärtslag. Att lära sig förstå det kräver tid, känslighet och tystnad... för det är först när chokladen känner sig föremål för intim uppmärksamhet, och bara då, som den slutar förtrolla gommen och börjar kommunicera med sinnena." Med detta sagt, låt oss lära känna chokladen genom att göra dessa läckra och chokladiga muffins! För en dubbel dos energi och kakao har jag också lagt till krossade chokladkex i smeten!! Vid frukost måste man skämma bort sig själv och få rätt energi, eller hur?

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 25 min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Chokladkex8enheter
  • Osötat kakaopulver50g
  • Vaniljextrakt1tesked
  • Mjöl180g
  • Mjölk150mL
  • Bakpulver1/2 påse
  • Vegetabilisk olja80mL
  • Ägg2enheter
  • Socker120g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    I en skål vispar vi äggen med sockret

  2. STEG 2 AV 4

    Vi tillsätter vegetabilisk olja, vanilj, mjölk och fortsätter att blanda.

  3. STEG 3 AV 4

    Vi häller i mjölet, kakaon, bakpulvret och blandar allt. Vi tillsätter också de grovt krossade kexen och ger en sista omrörning.

  4. STEG 4 AV 4

    Vi fördelar smeten i muffinsformar och fyller dem till 2/3 och gräddar i 180 grader i cirka 25 minuter.

Tips

  • Skål, visp, muffinsformar, bakplåt

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i rumstemperatur i högst 4/5 dagar

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)349,52
Kolhydrater (g)57,29
varav socker (g)48,02
Fett (g)10,79
varav mättat fett (g)3,69
Proteiner (g)7,45
Fiber (g)2,98
Rea (g)0,16
  • Proteiner
    7,45g·9%
  • Kolhydrater
    57,29g·73%
  • Fett
    10,79g·14%
  • Fiber
    2,98g·4%