
Kakaomuffins med chokladkex
"Choklad är ett levande material: det har sitt eget språk, sin egen andning, sitt eget inre hjärtslag. Att lära sig förstå det kräver tid, känslighet och tystnad... för det är först när chokladen känner sig föremål för intim uppmärksamhet, och bara då, som den slutar förtrolla gommen och börjar kommunicera med sinnena." Med detta sagt, låt oss lära känna chokladen genom att göra dessa läckra och chokladiga muffins! För en dubbel dos energi och kakao har jag också lagt till krossade chokladkex i smeten!! Vid frukost måste man skämma bort sig själv och få rätt energi, eller hur?
Ingredienser
- Chokladkex
8enheter8enheter - Osötat kakaopulver
50g50g - Vaniljextrakt
1tesked1tesked - Mjöl
180g180g - Mjölk
150mL150mL - Bakpulver1/2 påse
- Vegetabilisk olja
80mL80mL - Ägg
2enheter2enheter - Socker
120g120g
Förberedelse
- STEG 1 AV 4
I en skål vispar vi äggen med sockret
- STEG 2 AV 4
Vi tillsätter vegetabilisk olja, vanilj, mjölk och fortsätter att blanda.
- STEG 3 AV 4
Vi häller i mjölet, kakaon, bakpulvret och blandar allt. Vi tillsätter också de grovt krossade kexen och ger en sista omrörning.
- STEG 4 AV 4
Vi fördelar smeten i muffinsformar och fyller dem till 2/3 och gräddar i 180 grader i cirka 25 minuter.
Tips
Skål, visp, muffinsformar, bakplåt
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara i rumstemperatur i högst 4/5 dagar
Ursprung
Italia
Analys
Varning
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
Energi (kcal) | 349,52 |
Kolhydrater (g) | 57,29 |
varav socker (g) | 48,02 |
Fett (g) | 10,79 |
varav mättat fett (g) | 3,69 |
Proteiner (g) | 7,45 |
Fiber (g) | 2,98 |
Rea (g) | 0,16 |
- Proteiner7,45g·9%
- Kolhydrater57,29g·73%
- Fett10,79g·14%
- Fiber2,98g·4%