Salt paj med kikärter och potatis

Name: Salt paj med kikärter och potatis
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 enhet Konserverade kikärter; 1 tesked tomatpuré; efter behov olivolja; 1 enhet Fryst smördeg; 3 enheter Potatis; efter behov Svartpeppar; 1 kvist Färsk rosmarin; efter behov Salt

@dolciecoccoledimiki

Kategori: En rätt

Hej allihopa! Idag föreslår jag ett trevligt salt recept: en SMÖRDEGSPAJ FYLLD MED EN KIKÄRTSKRÄM OCH BERIKAD MED EN BLOMMA AV TUNT SKUREN POTATIS. Det tar verkligen bara tio minuter att förbereda, det är superenkelt men också jättegott! Det är utmärkt att servera som förrätt, räddningsmiddag, huvudrätt eller ensamrätt och eftersom det inte innehåller kött eller animaliska produkter är det också perfekt för dem som följer en vegetarisk eller vegansk diet. Prova det, jag är säker på att ni kommer att gilla det!!!

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 25 minMatlagning: 25 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

dolciecoccoledimiki@dolciecoccoledimiki

Ingredienser

Antal portioner

Konserverade kikärter1enhet
Tomatpuré1tesked
Olivoljaefter behov
Fryst smördeg1enhet
Potatis3enhet
Svartpepparefter behov
Färsk rosmarin1kvist
Saltefter behov

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 8
Först skalar vi potatisen och skär den i mycket tunna skivor med hjälp av en mandolin eller en kniv. Lägg de skivade potatisarna i en skål med kallt vatten.
STEG 2 AV 8
Häll av vattnet från de konserverade kikärterna och lägg dem i en plastkanna.
STEG 3 AV 8
Tillsätt cirka 20/30 ml vatten, en skvätt olja, lite salt, peppar och en tesked tomatpuré. Mixa allt tills du får en fin kräm.
STEG 4 AV 8
Nu häller vi av vattnet från potatisen och torkar dem noggrant med hushållspapper.
STEG 5 AV 8
Öppna smördegsrullen och lägg den i en pajform med en diameter på cirka 22/24 cm.
STEG 6 AV 8
Häll kikärtskrämen på botten och lägg sedan potatisen i en spiral. Avsluta med en skvätt olja, salt, peppar och hackad rosmarin.
STEG 7 AV 8
Vik in kanterna på degen och skär bort överflödig bakplåtspapper.
STEG 8 AV 8
Grädda i en förvärmd ugn på 200 grader i cirka 25/30 minuter.

Tips

Bakform, bakplåtspapper, mandolin, plastkanna.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i högst 2/3 dagar.

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	159,33
Kolhydrater (g)	20,67
varav socker (g)	1,3
Fett (g)	6,82
varav mättat fett (g)	3,58
Proteiner (g)	3,48
Fiber (g)	3,28
Rea (g)	0,16

Proteiner
3,48g·10%
Kolhydrater
20,67g·60%
Fett
6,82g·20%
Fiber
3,28g·10%