Tuduu
Äppelkaka utan mjöl

Äppelkaka utan mjöl

@easyclarissa

Utan mjöl och därmed glutenfri, denna kaka kommer att vinna dig med sin lätthet!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 25 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Majsstärkelse15g
  • Valfri aromq.b.
  • Äpple1enhet
  • Honung30g
  • Komjölksricotta250g
  • Ägg1enhet

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Blanda alla ingredienser i en skål med en sked. Det gör inget om smeten är grov, det hjälper kakan att bli fluffig och mjuk.

  2. STEG 2 AV 4

    Täck en bakform med bakplåtspapper som först blötts och sedan vridits ur.

  3. STEG 3 AV 4

    Grädda i en varmluftsfritös i 22 minuter på 160°C / i varm ugn i 35 minuter på 175°C med fläkt.

  4. STEG 4 AV 4

    Servera kall med ett stänk av florsocker.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i högst 3 dagar i en lufttät behållare

Mer information

Jag använder en form på 12 cm. För en på 18/20 cm, multiplicera allt med 3 och öka tillagningstiden. Du kan använda laktosfri ricotta för att göra den laktosfri också.

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)139,45
Kolhydrater (g)12,05
varav socker (g)9,46
Fett (g)7,29
varav mättat fett (g)4,08
Proteiner (g)7,06
Fiber (g)0,4
Rea (g)0,07
  • Proteiner
    7,06g·26%
  • Kolhydrater
    12,05g·45%
  • Fett
    7,29g·27%
  • Fiber
    0,4g·1%